Auf vielfache Anfrage hier noch einmal die beiden Weine des Weinguts Albert Kallfelz.

2016er KALLFELZ RIESLING Hochgewächs SELECTION Trocken

Rebsorte Riesling ist die edelste Rebsorte mit den längsten Lagerpotential. Harmonische Säurestruktur und Filigranität zeichnen die Rieslinge aus dem Weingut Albert Kallfelz aus.

Qualitätskategorie KALLFELZ Hochgewächs. Ein Wein von hoher Qualität der ganz besondere sensorische Anforderungen erfüllen muss: Bei der Prüfung durch die Landwirtschaftskammer mindestens 3 von 5 möglichen Punkten, anstatt 1,5 bei allen anderen Weinen. Ein Bestseller des Weinguts.

Weinbeschreibung Ein kräftiger und fruchitger Riesling. Mineralische Frische und anregende Würze begleiten die ausgeprägten Fruchtaromen von Elstar, weißem Pfiirsich, Aprikose und feiner Zitrusnote. Erfrischende Schiefereleganz mit viel Länge und Ausdruck.

Ideale Temperatur bei ca. 9° C .  Passt zu Vorspeisen, Salaten, Fisch oder hellen Fleischgerichten * Alkohol: 11,5 %  * Säure: 7,0 g/l  * Restsüße: 8,9 g/l

 


2015er KALFFELZ Rotwein Trocken Maximilian K. * Qualitätswein * Pfalz

Rebsorte Mit dieser Füllung wurden 2 Rotweintrauben „St. Laurent“ und „Blauer Spätburgunder“ veredelt, die sich zu einem vollmundigen und harmonischen Wein ergänzen.

Herkunft und Terrior Wir betreiben integrierten Weinbau, gehen also so kontrolliert und schonend wie möglich mit der Natur um. Trauben müssen bei der Lese physiologisch reif sein, um Spitzenergebnisse zu erbringen. Die Trauben werden traditionell maischevergoren, der Wein reift anschließend über Monate im Holzfass.

Qualitätskategorie KALLFELZ Qualitätswein

Weinbeschreibung Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von Brombeere, Holunderbeere und Wildkirsche. Am Gaumen fruchtig, vollmundig und kräftig mit samtiger Textur. Dezente Noten von Rauch, Speck, Mandel und Vanille spiegeln sich im Geschmack wieder.

Ideale Temperatur bei ca. 12°C * Passt zu Steaks, Wild und Lammgerichten *  Alkohol 13,0%  Säure 4,7 g/l Restsüße: 5,1 g/l

 


 

Riesling Selection

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